第35章 粤菜35(第1/2 页)
最新其他类型小说：
齁甜！万人迷炮灰被病娇亲哭啦、
智者不入爱河，我爱的人是祖国！、
重生八零，回到老公假死前、
胎穿年代，家人带傻子下乡、
什么？我是女王？、
一本普通的规则怪谈、
救下偏执帝王后，她后悔了、
穿越之我在如懿传重生当皇后、
觅长生之竹山宗毒圣、
NBA：初入联盟登顶内线第一人、
封建历史女权人、
四合院：开局穿到贾家衣柜里、
诱入婚渊、
朝花宫语、
穿成稀世雌性后，拒绝大佬们专宠、
倒反天罡，暴君与她的男皇后、
综穿之小世界、
他听玫瑰低语、
神明转世，我将重回巅峰、
天师诡事、
大家好我是路媛，这一期我们接着讲粤菜。
第一道，君莱豉味肉。
君莱豉味肉：粤菜中的珍馐美味。
在岭南的饮食文化中，粤菜独树一帜，以其选材的精细、做法的考究、味道的醇厚，成为了中国饮食的瑰宝。
而在众多粤菜中，君莱豉味肉无疑是一道代表之作。
君莱豉味肉，顾名思义，以豉香浓郁、肉质鲜嫩为主要特点。
选材上，这道菜对食材的要求极高。
【选用当地优质的猪肉，肥瘦相间，肉质细腻，是制作这道菜的先决条件。
而豆豉的选用，则需挑选那些经过天然发酵，味道醇厚、豆香浓郁的优质豆豉。
在做法上，君莱豉味肉的烹饪技艺堪称一绝。
首先，将猪肉切成薄片，用特制的酱料腌制，使豆豉的香味渗入肉质。
接着，采用传统的烹饪手法，将猪肉片煎至两面金�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！