第71章 粤菜71(第1/2 页)
最新其他类型小说：
齁甜！万人迷炮灰被病娇亲哭啦、
智者不入爱河，我爱的人是祖国！、
重生八零，回到老公假死前、
胎穿年代，家人带傻子下乡、
什么？我是女王？、
一本普通的规则怪谈、
救下偏执帝王后，她后悔了、
穿越之我在如懿传重生当皇后、
觅长生之竹山宗毒圣、
NBA：初入联盟登顶内线第一人、
封建历史女权人、
四合院：开局穿到贾家衣柜里、
诱入婚渊、
朝花宫语、
穿成稀世雌性后，拒绝大佬们专宠、
倒反天罡，暴君与她的男皇后、
综穿之小世界、
他听玫瑰低语、
神明转世，我将重回巅峰、
天师诡事、
苦瓜滚瘦肉。
粤菜中的苦瓜滚瘦肉，是一道色香味俱佳的经典汤品。
这道汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，是夏日消暑的佳品。
在选材上，苦瓜滚瘦肉注重食材的新鲜和原味。首先，苦瓜的挑选十分重要。
要选择色泽鲜绿、瓜肉饱满、质地脆嫩的苦瓜，这样的苦瓜不仅口感更好，而且营养价值更高。
瘦肉则一般选用猪腱子肉或猪肩肉，这些部位的肉质细嫩，脂肪含量适中，与苦瓜搭配起来既能提味又能保持汤品的营养均衡。
在做法上，苦瓜滚瘦肉的烹饪过程十分简单。
首先将苦瓜去瓤、洗净切块备用，然后将瘦肉放入开水中焯水去除血水。
接着，将处理好的苦瓜和瘦肉一同放入锅中，加入适量的清水。
大火煮沸后转小火慢炖一个小时左右，直到苦瓜和瘦肉充分融合，汤品呈
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！