第62章 粤菜62(第1/2 页)
最新其他类型小说：
齁甜！万人迷炮灰被病娇亲哭啦、
智者不入爱河，我爱的人是祖国！、
重生八零，回到老公假死前、
胎穿年代，家人带傻子下乡、
什么？我是女王？、
一本普通的规则怪谈、
救下偏执帝王后，她后悔了、
穿越之我在如懿传重生当皇后、
觅长生之竹山宗毒圣、
NBA：初入联盟登顶内线第一人、
封建历史女权人、
四合院：开局穿到贾家衣柜里、
诱入婚渊、
朝花宫语、
穿成稀世雌性后，拒绝大佬们专宠、
倒反天罡，暴君与她的男皇后、
综穿之小世界、
他听玫瑰低语、
神明转世，我将重回巅峰、
天师诡事、
大家好我是路媛，这一期我们接着讲粤菜。
冰皮口水鸡。
冰皮口水鸡，一道充满粤菜风味的佳肴，将鸡肉的鲜嫩与冰皮的爽滑完美结合，令人回味无穷。
选材是成就一道美食的基础，而对于冰皮口水鸡而言，挑选上等的食材尤为重要。
鸡肉需选用农家饲养的土鸡，其肉质鲜嫩、口感醇厚，是制作口水鸡的首选。
冰皮则需选用优质糯米粉制成，质地细腻、口感滑爽，为口水鸡提供了完美的载体。
在制作过程中，需先将土鸡处理干净，放入开水中煮熟，以保持鸡肉的鲜嫩多汁。
接着，将煮熟的鸡肉迅速放入冰水中冷却，以增加口感的脆爽度。
随后，调制秘制酱料，将蒜泥、姜末、辣椒油、花椒油等调料混合均匀，为鸡肉涂抹上浓郁的香味。
最后，将调制好的鸡肉切成小块，放在冰皮上，淋
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！